Gerente De Alimentos Y Bebidas Hotelería

GERENTE DE ALIMENTOS Y BEBIDAS

REQUISITOSEdad 30 a 50 añosSexo IndistintoExperiencia de 6 a 8 añosIngles avanzadoProfesional con título Licenciatura en Gastronomía o Turismo

Cumplimiento a los presupuestos de ingresos del departamentoMantener la efectividad, de los menús en centros de consumo y kit de banquetesImpulsar promociones y programas corporativos de mercadotecnia en el departamento.Control de inventario de insumos y suministros del departamentoControlar los gastos generalesElaboración de planes financieros y presupuestos anualesMonitoreo de popularidad de platillos o requerimientos de clientesMantener un costeo presupuestado de comedor de colaboradoresCumplimiento al cheque promedio presupuestado de cenas por unidad de negocioMantener el costo de bebidas presupuestadoMantener el costo de alimentos presupuestadoEncuesta de servicio banquetesMantener calificación aprobatoria en inspecciones de IHGGarantizar el cumplimiento a los lineamientos establecidos por la Marca y el programa para obtener certificado de distintivo HAdministración del personalDisponibilidad para realizar guardias ejecutivas los fines de semana

OFRECEMOSContratación directa por la empresaSueldo CompetitivoBono mensual por productividad y desempeñoPrestaciones de leyComedor gratuitoUniformesBolsa de trabajo México ofrecemos puesto de Gerente de Alimentos y Bebidas para el sector de Hosteleria

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