Gerente De Ayb Fiesta Inn Mazatlan

**Misión del Puesto**:- Planear; organizar y coordinar la operación de los Centros de Consumo y Banquetes para brindar a los huéspedes el servicio de alimentos y bebidas de acuerdo a los estándares establecidos por la marca; mediante el equipo de apoyo de las cocinas y bares; para el logro del 100% del plan de ingresos de alimentos y bebidas.
**Responsabilidades del puesto**:- Gestiona a equipos de mínimo 4 níveles medios y/o 3 profesionales.
**Principales funciones**:- Coordinar y supervisar en su totalidad los departamentos del área de Alimentos y Bebidas del hotel.
Asegurar que se cumplan los objetivos de ingresos, servicio, calidad y satisfacción del huésped del área, apegándose a los estándares establecidos.- Realizar la planeación de los ingresos, gastos, adquisiciones, materiales, promociones y eventos.- Planear y elaborar un programa anual de promociones por fechas, incluyendo festivales por centro de consumo y horarios.- Planear el presupuesto anual de Alimentos y Bebidas de acuerdo a estadísticas, ocupación e inflación pronosticada.- Mantener una atractiva y adecuada publicidad en cuartos, áreas públicas y de- Asegurar que cada área del departamento cumple con su presupuesto de ingresos- Coordinar y supervisar la operación de los distintos departamentos de su área.
**Escolaridad**:- Licenciatura en Turismo**Paquetes Informáticos**:- Office- Excel**Idiomas**:- Inglés