_**Giandora Alta Pastelería y Cafetería **_solicita **Gerente de Cafeterías **con experiência en administración de multiples establecimientos o sucursales. Experiência comprobable de 3 años como gerente de cafeterías y/o pastelerías.
Ubicación Multisucursal: Los Arcos, Juriquilla, El Jacal y El Refugio, necesario trasladarse entre sucursales.
Horario: Lunes a Domingo, horario libre, de acuerdo a actividades y responsabilidades.
**RESPONSABILIDADES**:
- Correcto funcionamiento operativo de las cafeterías y sucursales de la empresa, logrando altos estándares de calidad, sabor y presentación; procurando en todo momento la satisfacción del cliente. Alta experiência en preparación de bebidas de cafetería, uso de máquina de espresso y atención a clientes.
- Responsable de contratación y capacitación del personal (supervisores y baristas) y aseguramiento de una correcta capacitación.
- Coordinar con supervisores o responsables de sucursal para garantizar la correcta operación de las sucursales de la marca. Desarrollar plan de trabajo con supervisores y baristas para llegar al objetivo de venta mensual, realizar venta sugestiva y seguimiento a los objetivos.
- Desarrollar manual de operación y cafetería, para garantizar la estandarización de procesos.
- Coordinar con las diferentes áreas (Logística y Producción) para garantizar el correcto surtimiento de insumos, materia prima y producto terminado, para evitar faltantes y mermas.
- Implementación de inventarios para cada una de las sucursales, coordinación con logística y producción, traspaso entre sucursales, establecer política de mermas, transferencias entre sucursales, inventarios cíclicos, etc.
- Garantizar el orden y la limpieza del establecimiento, seguimiento al plan de limpieza, etc.
- Se requiere una persona creativa, extrovertida, motivada, con facilidad de palabra, liderazgo, trabajo en equipo, tolerante a la frustración.
- Con automóvil propio para transportarse entre sucursales, se otorgará apoyo de gasolina.
Sueldo mensual: $22,000 a $25,000 brutos de acuerdo a experiência.
- Interesados postularse vía Indeed.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Salario: $22,000.00 - $25,000.00 al mes
Horario:
- Turno de 8 horas
Prestaciones:
- Bebidas gratis
- Estacionamiento gratuito
- Uniformes gratuitos
- Vales de restaurante
Tipos de compensaciones:
- Bono de productividad
Lugar de trabajo: Empleo presencial
Fecha de inicio prevista: 29/02/2024
