Gerente De Cocina Applebee'S

**" Applebee's está contratando Gerente de Cocina, se parte de está familia Restaurantera de la CDMX " **Experiência en restaurantesESTADO CIVIL: indistintoAcostumbrado a trabajar bajo presión y por objetivos**Actividades** Dirige las actividades del personal de cocina Asegura servir el mejor platillo cada vez (olor, presentación y sabor Supervisa el manejo higiénico de los alimentos siempre cumpliendo estándares de calidad Administra eficazmente el manejo de saneamiento del restaurante Monitorea las temperaturas de los alimentos Avisa de manera inmediata cuando detecta alguna falla en los aparatos que utiliza para el desempeño de su trabajo Evalúa el desempeño del personal a su cargo Asegura el cumplimiento de las leyes locales, estatales y federales, reglamentos y directrices. Es un entrenador constante Realiza inventarios Hace pedidos y recibe productos de los proveedores Captura facturas a través del programa utilizado Mantiene actualizado se par de venta según el presupuesto del mes Lleva el control de mermas Es el responsable de los costos de la cocina**Ofrecemos** Sueldo base Prestaciones de Ley Bono por resultados Oportunidad de crecimiento Servicio de Comedor Capacitación pagadaTipo de puesto: Tiempo completoSalario: $16,000.00 $18,000.00 al mesHorario: Turno de 8 horasPrestaciones: Servicio de comedorTipo de puesto: Tiempo completoSalario: Hasta $15,500.00 al mesHorario: RotativoPrestaciones: Bebidas gratis Servicio de comedorTipos de compensaciones: Bono de productividad PropinasLugar de trabajo: Empleo presencial