Gerente De Comedor

**Requisitos**:

- Escolaridad: Licenciatura en Gastronomía, Administración de empresas, turismo, Ingeniera Alimentos o afín.
- Experiência: 1 año como gerente de comedor industrial INDISPENSABLE

**Conocimientos indispensables**:

- Trato con el cliente, manejo integral de comedor industrial, Distintivo H. PEPS.
- Manejo de 800 servicios en 3 turnos

**Actividades y Objetivos**:

- Organizar y controlar la plantilla, entrena y capacita al personal de nuevo ingreso.
- Asigna y supervisa cargas de trabajo, horario, funciones del personal, Control de nómina,
- Verificar las buenas prácticas de manipulación de alimentos, Garantiza la seguridad e higiene.
- Supervisar el inventario de materia prima y realización de pedidos.
- Programación de menús, cambio y facturas.
Inventarios, almacén PEPS.
- Costos, presupuestos, control de merma.
**Competencias**:

- Orientación al Cliente
- Manejo de Resultados
- Colaboración
- Manejo de Costos
- Infunde Confianza

**Ofrecemos**:

- $15,000 pesos brutos mensuales
- Prestaciones de Ley

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: A partir de $15,000.00 al mes

Horario:

- Incluye fines de semana
- Turno de 10 horas

Prestaciones:

- Caja de ahorro
- Opción a contrato indefinido
- Seguro de vida
- Uniformes gratuitos
- Vales de despensa

Tipos de compensaciones:

- Bono de permanencia
- Bono de productividad
- Bono de puntualidad

Lugar de trabajo: Empleo presencial