Gerente De Comedor Industrial

EUREST PROPER MEALSCHEF/GERENTEConocimientos requeridos: Conocer la estructura y manejo de un comedor industrial. - Teoría y Práctica: o Distintivo M y H o NOM-251-SSA1-2009- Equipo de Cómputo; Paquetería de Office (principalmente Excel y Outlook).- Control y manejo de presupuestos (Cotización de Platillos).- Planificación de Menús bajo Presupuesto e Imagen Manejo de Personal / Enfocado en el desarrollo y capacitación del mismo.Actividades a Desempeñar: 1. Asegurar que se cumpla todos los lineamientos y requisitos normativos de seguridad e inocuidad. 2. Supervisar las buenas prácticas de manipulación en producción y área de servicio. 3. Realizar inspecciones de higiene. 4. Capacitar al personal en temas de calidad, seguridad, higiene y medio ambiente en comedores. 5. Dar seguimiento a la capacitación impartida para asegurar su cumplimiento. 6. Reportar todas aquellas situaciones inseguras y no conformidades a Dirección General. 7. Seguimiento a los hallazgos detectados en las inspecciones..Tipo de puesto: Tiempo completoSalario: $15,000.00 - $16,000.00 al mesBeneficios:- Caja de ahorro- Días de maternidad superiores a los de la ley- Días de paternidad superiores a los de la ley- Estacionamiento de la empresa- Opción a contrato indefinido- Seguro de vida- Servicio de comedor- Teléfono de la empresa- Uniformes gratuitos- Vacaciones superiores a las de ley- Vales de despensa- Vales de restauranteHorario:- Turno de 8 horasConsideraciones ante el COVID-19:Herrramientas facilitadas por la empresa por protocolo de higiene y seguridad