Gerente De Comedor Industrial

Lic. Administración de empresas, gastronomía, etc.- Experiência en posición similar mínima de 1 a 2 años.Disponibilidad de horario**ACTIVIDADES**:Supervisión de diversos comedores y la operación de cada uno.Supervisión de procesos de servicio a clientes, procesos operativos y administrativos.Seguimiento a procesos de calidad y normatividad de operación.Supervisión de Bitácoras y formatos de cada comedorControl de gastos, presupuestos por cada servicio,Hacer pedidos con control e inventariosAlto grado de liderazgo y supervisión de equipos de Chefs, cocineros y ayudantesExcelente presentación y buena conducción para con el cliente,Supervisar de cumplimiento de procesos de servicio y reportesOptimizar los recursos materiales y humanos, con enfoque en la calidad.Gestionar al personal del comedor.Elaborar reportes financieros y administrar costos.Manejo y conocimiento de la NOM-251.Negociación con proveedores.Planeación de menús.Atención a necesidades de clientes.Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminadoSalario: $19,000.00 - $20,000.00 al mesBeneficios:- Bebidas gratis- Opción a contrato indefinido- Seguro de gastos médicos- Seguro de gastos médicos mayores- Servicio de comedor- Uniformes gratuitosHorario:- Turno de 8 horasConsideraciones ante el COVID-19:Uso de cubrebocas