Gerente De Comedor Industrial

Escolaridad: Lic. Nutrición, Lic. en Gastronomía y/o carrera afín.Experiência min: 3 años como Gerente de comedor industrial.Indispensable contar con automóvil propio.Tenemos comedores en Escobedo, San Nicolas y Valle Soleado.COMPETENCIAS:Apego a normas y procedimientosAtención y servicio al ClienteInterpretación de MenúsCostosSentido de urgenciaTrabajo en EquipoAdministrador del tiempoFUNCIONES:Coordinar la operación integral del comedor.Analizar el menú semanal entregado por el área de Compras.Asegurar el uso adecuado de la materia prima para evitar que se generen merma.Registrar diariamente incidencias en la plantillaLlevar el registro y control diario de los platillos servidos (normales y especiales) y cotejar con el sistema de conteo del clienteRealizar periódicamente revisiones conforme el protocolo del distintivo HOFRECEMOS:Pago semanalApoyo a GasolinaAlimentos de ComedorUniformesPrestaciones de leyCapacitaciónPregunta(s) de postulación:¿Cuentas con Experiência Gerencial en Servicios de Comedores comprobable? ¿Cuántos años?Manejas Distintivo H y Nom251?Tipo de puesto: Tiempo completoSalario: $16,000.00 - $19,000.00 al mesHorario:- Diurno- Turno de 8 horasPrestaciones:- Servicio de comedor- Uniformes gratuitosLugar de trabajo: Empleo presencial