Gerente De Comedor Industrial

Actividades diarias:

- Revisión y coordinación de plantilla por turno
- Verificar que el servicio esté en tiempo y forma de acuerdo al menú
- Llevar un registro de las ventas por turno
- Coordinar los servicios especiales solicitados por el cliente
- Mantener una comunicación efectiva con su personal a cargo
- Dar seguimiento a los procesos de calidad establecidos

Actividades periódicas:
Semanales:

- Seguimiento a los indicadores internos
- Seguimiento a las asignaciones convenidas con el cliente
- Presentar reporte de venta semanal y costo primo
- Prever la materia prima para la elaboración del menú establecido
- Seguimiento a los planes de acción por quejas del cliente

Quincenales:

- Asistir a reuniones con el cliente para atender sus necesidades de servicio
- Implementar y dar seguimiento a planes de acción para resolver las quejas y/o necesidades del cliente

Mensuales:

- Presentar informe de resultados KPIS

Anuales
- Implementar los procedimientos y políticas
- Ejecutar la planeación del calendario de eventos y actividades

Actividades eventuales:

- Revisar que la plantilla sea la adecuada en número y puestos para el óptimo desempeño de los colaboradores, así como el servicio eficiente y el costo de MOD
- Realizar y documentar los procedimientos y políticas de la operación
- Planear y ejecutar eventos
- Implementar mejoras en procesos

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: A partir de $20,000.00 al mes

Prestaciones:

- Aumentos salariales
- Caja de ahorro
- Opción a contrato indefinido
- Servicio de comedor