Gerente De Comedor Industrial

Detalles de la oferta

_**Gerente de Comedor Industrial**_- **Requisitos**_- Escolaridad: LAE, Gastronomía, Turismo o afín- Experiência: Deseable en comedor industrial, hotelería, restaurantes- Conocimiento: Administración general, Manejo de PC (Excel), Servicio de Catering, Distintivo H, Compras, Inventarios.- Habilidades: Comunicación efectiva, Atención al cliente, Enfoque a resultados, trabajo bajo presión, liderazgo, manejo de vehiculo estándar.- Disponibilidad de tiempo, Diurno y Fines de semana.- **Funciones**_- **OPERATIVAS**_- Capacitar a todo su equipo de trabajo- Supervisar en todo momento la atención al cliente- Responsable del abastecimiento de la unidad a través de proveedores o abastecimiento interno.- Realizara auditorias verificando la producción, mermas y desperdicios.- Conocer y aplicar las normas de seguridad e higiene.- Desarrollar y aplicar en su caso los planes de contingencia (falta de personal, falta de insumos entre otros) para operar de manera oportuna y eficiente ante los retos que se presenten.- Mantener constantemente la sucursal equipada, limpia, ordenada.- Realizar las acciones pertinentes para la identificación y análisis de causas de incidencias o problemas en la unidad.- **ADMINISTRATIVAS**_- Administración del presupuesto mensual para su cumplimiento dentro de la sucursal.- Revisar y cuidar los diferentes aspectos del negocio, supervisando y cuidando principalmente: Margen de utilidad, costo de personal, gastos de la unidad y mantenimiento etc.,- Dar seguimiento a la aplicación de la evaluación de procesos administrativos.- **RECURSOS HUMANOS**_- Debe formar y capacitar a todo su equipo de trabajo para aumentar el nível de conocimiento, dando a conocer sus funciones, así como el seguimiento bajo los más estrictos níveles de supervisión, orientación y corrección.- Evaluar la competencia de todo su personal y tomar decisiones con respecto a la misma.- **Ofrecemos**_- Atractivo salario- Capacitación- Crecimiento y estabilidad laboralTipo de puesto: Tiempo completoSalario: $4,200.00 a la semanaPrestaciones:- Servicio de comedorTipos de compensaciones:- Bono de puntualidadLugar de trabajo: Empleo presencial


Salario Nominal: A convenir

Fuente: Jobtome_Ppc

Requisitos

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