Gerente De Comedor Industrial

**GERENTE PARA COMEDOR INDUSTRIAL**Zona Salinas Victoria, por col. Bosques de los Nogales.**Requisitos**:- Licenciatura en gastronomía, ingeniería en alimentos, técnica en gastronomía o afín.- Experiência en área de comedores industriales.- Manejo de personal.- Saber manejar y contar con licencia.- Género indistinto.ACTIVIDADES- Supervisión y manejo de personal.- Asegurar buenas prácticas de servicio.- Realización de Menú.- Coordinación de la operación.- Control de gastos y uso adecuado de materia prima.- Revisiones con departamento de calidad e higiene.- Realización de pre-nomina del personal.- Manejo de inventarios de la unidad.- Realización de reportes.HABILIDADES- Atención y empatía con clientes y colaboradores.- Capacidad de negociación.- Manejo de conflictos.- Trabajo en equipo.- Organización y coordinación.- Liderazgo.- Manejo de NOM 251, Distintivo H, entre otras relacionadas al giro.*DESCANSO EN DOMINGO*OPORTUNIDAD DE CRECIMIENTOTipo de puesto: Tiempo completoSalario: $4,000.00 a la semanaHorario:- Turno de 10 horasPrestaciones:- Opción a contrato indefinido- Servicio de comedorConsideraciones ante el COVID-19:Uso de cubrebocas, gel antibacterial, sana distancia y buenas prácticas de higiene.