Gerente De Comedor Industrial

Estamos en búsqueda de GERENTE DE COMEDOR INDUSTRIALObjetivo del puesto: El Gerente maneja la operación del servicio de los alimentos, manteniendo los costos y estándares de calidad, asegurando un servicio superior y maximizando las ganancias, llevando a cabo labores de supervisión acordes a las políticas de la organización.**Responsabilidades**:- Aplicar planes financieros y operativos a corto y largo plazo de la unidad, apoyándose en los objetivos globales de la compañía.- Establecer y mantener las funciones proactivas de recursos humanos para asegurar la motivación de los empleados, capacitación y desarrollo, administración de sueldos/prestaciones y cumplimiento con las regulaciones laborales.- Planear y coordinar los menús, utilizando los programas apropiados de la compañía.- Asegurar y supervisar la puntualidad en el servicio de alimentos a todas las áreas de servicio.- En unidad verifica la lista de asistencia, órdenes de compra, pendientes de mantenimiento relación con proveedores y reporte de novedades ante su gerente divisional.- Verificar el ingreso reportando por caja y sistema.- Reporte de venta del día anterior.- Verificar el número de comensales del día anterior y expectativas de ingresos del día actual**Requisitos**:3 años de experiência como Gerente/Encargado de Comedor industrial, Restaurante, Fast Food, etc.Escolaridad: Carrera técnica en gastronomía, LAE, LAET, o afínOfrecemos:Contratación inmediataPrestaciones de LeyCapacitación constanteDesarrollo profesionalTipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminadoSalario: $13,000.00 - $15,000.00 al mesHorario:- Turno de 10 horasLugar de trabajo: Una ubicación