Gerente De Comedor Industrial / Liverpool Tijuana

**Importante Empresa de Comedores Industriales****Busca Talento como Gerente de comedor industrial**Gerente de Comedor IndustrialLiverpool Tijuana (Plaza Peninsula)Lunes a viernes con disponibilidad del fin de semana (Emergencias)08:00 a 18:00 hrsSalario Mensual $16,000.00Vales de despensa $1,600.00- Escolaridad: Licenciatura en Gastronomía, Nutrición, Administración, Ciencias de la salud, Turismo o afín- Manejo indispensable de Excel intermedio (gráficas, tablas, manejo de indicadores)- Experiência de 2 años INDISPENSABLE y COMPROBABLE en administración de comedores empresariales de 250 comensales diarios- Disponibilidad inmediata- Disponibilidad de horario**Funciones**:- Manejar la operación del servicio de alimentos de más de 250 comidas diarias- Mantener costos bajos y estándares de calidad altos- Priorizar en seguridad e higiene, asegurando un excelente servicio- Maximizar las ganancias- Llevar a cabo labores de supervisión acordes a las políticas de la organización; atendiendo quejas y resolviendo problemas.- Manejo y control de costos- Nominas e incidencias- Inventarios, cortes de caja, cierres de mes- Planeación de menú, Servicios especiales, Cotizaciones**Conocimientos Técnicos**:- Normatividad y Distintivo H, conocimiento y aplicación de normas del giro (manejo higiénico de alimentos), Temperatura en Alimentos, Recepción de Alimentos, Almacenamiento de Alimentos, Adecuada Forma de Preparar los Alimentos_**Ofrecemos**:- Bono anual de productividad- Vales de despensa mensuales- Prestaciones de ley y superiores desde primer día de ingreso.Tipo de puesto: Tiempo completoSalario: $16,000.00 - $18,000.00 al mesHorario:- Turno de 10 horasPrestaciones:- Caja de ahorro- Servicio de comedor- Teléfono de la empresa- Vales de despensaTipos de compensaciones:- Bono de productividadLugar de trabajo: Empleo presencial