Empresa de renombre cuanta con vacantes por crecimiento de servicios y sucursales**Requisitos**:- Escolaridad: Licenciatura en Administración, Turismo, Gastronomía o carreras afín terminada- Edad: 35 a 55 años- Excelente presentación- Experiência en el ramo mínimo de 5 años en el cargo (comprobable), manejo de restaurantes a nível gerencial, manejo de alimentos de comida japonesa, manejo y administración del personal, equipo de restaurantes, punto de venta, paquetería básica, experiência en buffet de desayunos- Manejo de Inglés (Deseable)- Disponibilidad de horario- Vivir cerca de la zona máximo 1 hr de distanciaFunciones:- Elaboración de incidencias semanal, quincenal- Planeación y organización de horarios de trabajo por área- Revisión y mantenimiento de costos diario, gastos, compras en sistemas y registrar ventas- Manejo de costos a nível de la unidad (presupuestos, plantilla, alimentos, bebidas, gastos en general), planes de venta mensual, semanal en comparación de otros años- Seleccionar y capacitar colaboradores; incentivar la cooperación y el espíritu de equipo; desarrollar acción motivadora.- Elaboración de inventarios en cocina, barra de sushi y bar- Supervisar actividades con personal y notificar actividades con superiores- Estrategias para el incremento de ventas- Garantizar que el servicio y la atención al cliente sean excelentes en todo momento- Atender y dar solución a los problemas que se presentan durante el servicio, en especial a los que se presenten con los clientes- Supervisar la aplicación de los procedimientos de higiene y seguridad en la manipulación de alimentos.- Integración del equipo de trabajo- Llevar a cabo las políticas de la empresaAptitudes:- Alto grado de responsabilidad- Revisión y seguimiento de métricas de venta- Enfoque a la calidad y el servicio- Buen manejo y trato con el personal- Comunicación efectivaOfrecemos:- Salario a partir de $10,000 a $12,000 mensuales netos + propinas- Prestaciones de ley- Estabilidad laboralInteresados favor de ponerse en contacto con La Lic. Andrea Muñoz al 5563584266Tipo de puesto: Por tiempo indeterminadoSalario: $10,000.00 - $12,000.00 al mesHorario:- RotativoPrestaciones:- Uniformes gratuitosTipos de compensaciones:- Propinas