La posición de Gerente de la Cocina Principal en SLS requiere un profesional experimentado con habilidades sólidas en liderazgo, gestión y supervisión. La persona que ocupe este rol será responsable de garantizar la excelencia en la preparación y presentación de platos en la cocina.Sobre la compañía: SLS es una empresa líder en la industria hotelera, conocida por su compromiso con la innovación y la calidad. Nuestro equipo está compuesto por profesionales apasionados que trabajan juntos para ofrecer experiencias inolvidables a nuestros huéspedes.Sueldo estimado: $45,000 - $65,000 anualesDescripción del trabajoComo Gerente de la Cocina Principal, se le requerirá supervisar y dirigir al personal de cocina, asegurando que todas las áreas estén limpias y ordenadas durante y después de los turnos. También se le pedirá coordinar y dirigir al personal de cocina en ausencia del Chef Ejecutivo, capacitar y motivar al equipo para mantener altos estándares de desempeño y colaborar en la realización de pedidos y recepción de mercancías.Responsabilidades clave:Supervisar y dirigir al personal de cocina.Coordinar y dirigir al personal de cocina en ausencia del Chef Ejecutivo.Capacitar y motivar al equipo para mantener altos estándares de desempeño.Colaborar en la realización de pedidos y recepción de mercancías.Asegurar que se cumplan todas las normativas de higiene y seguridad alimentaria.Requisitos y cualificaciones: Se requiere experiencia previa en la industria hotelera, específicamente en gestión de cocina, y una sólida formación en higiene y seguridad alimentaria. Además, se espera que el candidato tenga habilidades fuertes en liderazgo, comunicación y resolución de problemas.Beneficios: Nuestros empleados disfrutan de una variedad de beneficios, incluyendo un paquete salarial competitivo, oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional, y un ambiente de trabajo dinámico y apoyo mutuo.#J-18808-Ljbffr