BUSCAMOS
**INGENIERO CON MAESTRIA EN INGENIERIA DE PROCESOS INDUSTRIALES.**
PUESTO: GERENTE DE OPERACIONES
Para empresa líder en CONFITERIA Y MALVAVISCO.
RESPONSABILIDADES:
- Supervisión, control, administración de planta de CARAMELO Y MALVAVISCO.
- Planificar los objetivos y definir los recursos junto con la gerencia general de la empresa.
- Obtener, recopilar, evaluar y presentar la información necesaria para el cumplimiento del proyecto de acuerdo con los objetivos.
- Manejo, y control de los recursos que hacen de este proyecto como Ingredientes, Producción, Insumos y manejo del producto hasta el despacho.
- Trabajar de cerca con la planta y proveedores para identificar continuamente oportunidades de mejoramiento en la calidad de los (experiência, sabor, textura, color), identificando y recomendando mejoras en los procesos productivos.
- Mantener una relación y una comunicación adecuada con la empresa en que realiza los KPI´s
- Atender reuniones semanales con todas las áreas de producción.
PERFIL REQUERIDO:
- Ingeniero Industrial, de Alimentos, Ingeniero Mecánico electricista, o carreras afines, TITULADO.
Maestría en Ingeniería de procesos industrial: INDISPENSABLE
- 20 años de experiência en plantas de procesamiento de alimentos.
- Ejecución de planes de producción.
- Conocimientos en regulaciones locales y de Estados Unidos como FDA.
- Amplio conocimiento y experiência con programas fitosanitarios e inocuidad de alimentos como HACCP, así como en procesos de auditorías internacionales como SQF, BRC, FSSC22000.
- Experiência con procesos de certificación Kosher, Organic.
- Entendimiento de codificación de productos y trazabilidad tanto de ingredientes como de producto terminado.
- Entendimiento de formulaciones y procesos productivos, especialmente homogeneización, etc.
OFRECEMOS:
Sueldo semanal
10% Vales de despensa
Caja de ahorro
otro.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Salario: $25,000.00 - $30,000.00 al mes
Horario:
- Lunes a viernes
Prestaciones:
- Caja de ahorro
- Descuentos y precios preferenciales
- Vales de despensa
Lugar de trabajo: Empleo presencial