BUSCAMOS**INGENIERO CON MAESTRIA EN INGENIERIA DE PROCESOS INDUSTRIALES.
**PUESTO: GERENTE DE OPERACIONESPara empresa líder en CONFITERIA Y MALVAVISCO.RESPONSABILIDADES:- Supervisión, control, administración de planta de CARAMELO Y MALVAVISCO.- Planificar los objetivos y definir los recursos junto con la gerencia general de la empresa.- Obtener, recopilar, evaluar y presentar la información necesaria para el cumplimiento del proyecto de acuerdo con los objetivos.- Manejo, y control de los recursos que hacen de este proyecto como Ingredientes, Producción, Insumos y manejo del producto hasta el despacho.- Trabajar de cerca con la planta y proveedores para identificar continuamente oportunidades de mejoramiento en la calidad de los (experiência, sabor, textura, color), identificando y recomendando mejoras en los procesos productivos.- Mantener una relación y una comunicación adecuada con la empresa en que realiza los KPI´s- Atender reuniones semanales con todas las áreas de producción.PERFIL REQUERIDO:- Ingeniero Industrial, de Alimentos, Ingeniero Mecánico electricista, o carreras afines, TITULADO.Maestría en Ingeniería de procesos industrial: INDISPENSABLE- 20 años de experiência en plantas de procesamiento de alimentos.- Ejecución de planes de producción.- Conocimientos en regulaciones locales y de Estados Unidos como FDA.- Amplio conocimiento y experiência con programas fitosanitarios e inocuidad de alimentos como HACCP, así como en procesos de auditorías internacionales como SQF, BRC, FSSC22000.- Experiência con procesos de certificación Kosher, Organic.- Entendimiento de codificación de productos y trazabilidad tanto de ingredientes como de producto terminado.- Entendimiento de formulaciones y procesos productivos, especialmente homogeneización, etc.OFRECEMOS:Sueldo semanal10% Vales de despensaCaja de ahorrootro.Tipo de puesto: Tiempo completoSalario: $25,000.00 - $30,000.00 al mesHorario:- Lunes a viernesPrestaciones:- Caja de ahorro- Descuentos y precios preferenciales- Vales de despensaLugar de trabajo: Empleo presencial