Gerente De Operaciones

Gerente de operaciones para restauranteSobre nuestro clienteRestaurante en el centro de la Ciudad de México con una de las ubicaciones más privilegiadas y con renombre histórico.DescripciónSupervisar todas las operaciones diarias del restaurante, excluyendo la cocina.Gestionar el personal, incluyendo contratación, capacitación, desarrollo y motivación del equipo.Reducir la rotación de personal y mantener una plantilla completa.Crear e implementar nuevos procesos para mejorar la rapidez y calidad del servicio.Asegurar la calidad del servicio y la satisfacción del cliente.Implementar estrategias para mejorar la eficiencia operativa.Cumplir con los objetivos de ventas y aumentar el Net Promoter Score (NPS).Coordinar con el Chef Ejecutivo para garantizar la calidad y consistencia de los platillos.Dirigir y mantener enfocado al equipo, con un estilo de liderazgo firme pero humano.Perfil buscadoExperiencia: Gestión de un restaurante de clase media-alta.Habilidades y Conocimientos:Capacidad de liderazgo y gestión de personal.Habilidad para crear e implementar procesos eficientes.Enfoque en la calidad del servicio y la satisfacción del cliente.Capacidad para coordinar con el equipo de cocina y otros departamentos.Experiencia en cumplir objetivos de ventas y mejorar el NPS.Características Personales:Liderazgo firme pero humano, similar a un estilo militar con empatía.Proactividad y capacidad para motivar y desarrollar al equipo.Qué OfrecemosSalario CompetitivoVales de despensa por $500 MXN.Fondo de Ahorro 5%.Viajes como incentivo en base a objetivos.Capacitaciones y eventos de la industria.Vacaciones de ley.1 mes de aguinaldo.Bonos por productividad.Comedor (Costo de $40).#J-18808-Ljbffr