**Descripción del empleo**En Grupo MuBH estamos en búsqueda de tu talento como:**Gerente de Operaciones Piso **(Unidades ubicadas en Playa del Carmen, Quintana Roo)**Requisitos**:- Lic. preferentemente o Bachillerato ( estudio mínimo requerido)- Experiência en el puesto mínimo 3 año en Restaurante- Ingles intermedio B1 + speaking (indispensable )- Alto sentido de la responsabilidad- Radique en la ciudad de Playa Del Carmen- Objetivo principal:- Coordinar la operación de las actividades antes, durante y al cierre del centro de consumo, garantizando la atención y servicio, optimizando en todo momento los recursos materiales y humanos asignados y encaminados a satisfacer los requerimientos y expectativas de los clientes.Actividades:- Supervisar las actividades que llevan a cabo el personal de barra y meseros con los comensales.- Asegurar que el personal a brinde un servicio cordial y eficiente a los comensales.- Recibir y resolver quejas que presenten los comensales sobre el servicio y/o la preparación de los alimentos y bebidas.- Supervisar Llevar a cabo lo inventarios en barra y cocina para evitar pérdidas.- Incentivar la venta a través de los meseros por medio de estrategias de ventas.- Capacitación de personal- Responsable del arqueo y cortes de caja. Revisión del check list diario en apertura y cierre de restaurante.- Garantiza en coordinación con los capitanes la apertura y cierre de las unidades de negocio de Playa del Carmen con base a los horarios establecidos.- Responsable de garantizar el cumplimiento de los estándares de servicio establecidos en cada una de las unidades de negocio.- Promover los actos de conducta apropiados con base al código de ética establecido por la empresa.- DNC, Capacitación y evaluación de su personal a cargo.- Planear, implementar y supervisar los planes de acciones que se determinen con base a los comentarios de áreas de oportunidad que los clientes realizan a través de las distintas plataformas.Ofrecemos:- Propinas diarias- Sueldo Competitivo- Prestaciones de ley- Comedor de empleados- Descuento en sucursales- Tipo de puesto: Tiempo completo- Salario: A partir de $20,000.00 al mesTipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminadoTipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminadoSueldo: $8,568.84 - $21,660.88 al mesBeneficios:- Descuentos y precios preferenciales- Opción a contrato indefinido- Servicio de comedor- Servicio de comedor con descuento- Vacaciones adicionales o permisos con goce de sueldoPago complementario:- PropinasTipo de jornada:- Incluye fines de semana- RotativoEscolaridad:- Bachillerato terminado (Deseable)Lugar de trabajo: Empleo presencial