Gerente De Operaciones (Ramo Restaurantero)

Detalles de la oferta

Estamos en búsqueda de talento!

**Objetivo**: Responsable de la operación exitosa de las distintas sucursales tanto operativas como estratégicas.

**Formación**:Ingeniero en nutrición, administración de empresas o afín.

**Experiência**:

- 5 años de experiência en puestos similares
- Manejo de colaboradores.
- Experiência restaurantera.

**Principales actividades**:
**Gestión operativa**
- Asegurar que las operaciones diarias de la sucursal se desarrollen de manera fluida y eficiente, cumpliendo con los estándares y procedimientos establecidos por la empresa.
- Gestionar el stock de productos o recursos, evitando tanto el desabastecimiento como el exceso de productos.
- Garantizar que los servicios y productos ofrecidos en la sucursal sean de calidad y cumplan con las normativas internas y externas.

**Gestión de personal**
- Capacitación del personal, proporcionando formación continua al equipo en áreas como servicio al cliente, productos, procedimientos internos y ventas
- Fomentar un ambiente de trabajo positivo y motivador, estableciendo metas claras para el equipo.

**Gestión financiera**
- Establecer y monitorear metas de ventas para la sucursal, asegurándose de que el equipo logre los objetivos establecidos.
- Evaluar la rentabilidad de la sucursal, identificar áreas de mejora y proponer soluciones para optimizar los ingresos y reducir los gastos.

**Atención al cliente**
- Resolver los problemas o quejas de los clientes de manera eficiente y satisfactoria.
- Buscar maneras de mejorar el servicio o producto para aumentar la satisfacción y lealtad.

**Cumplimiento de normativas**
- Asegurarse de que la sucursal cumpla con todas las regulaciones locales, normativas de seguridad, y otras leyes pertinentes.

**Comunicación y coordinación**
- Mantener una comunicación constante con la sede central para recibir actualizaciones, directrices o nuevas políticas.
- Trabajar de forma coordinada con otros departamentos (marketing, recursos humanos, logística, etc.) para garantizar la correcta implementación de las políticas y objetivos corporativos.

**Análisis y reportes**
- Preparar y presentar informes regulares sobre el desempeño de la sucursal, incluyendo ventas, inventarios, desempeño del personal, y otros indicadores clave.
- Analizar las tendencias de ventas, las preferencias de los clientes, y el comportamiento del mercado para la toma de decisiones

**Beneficios**
- **Prestaciones de ley, **adicional seguro de vida.
- **Apoyo de viáticos** para reuniones de trabajo.
- **Bonos por productividad**
- **Sueldo**: $25,000 a $30,000 mensuales

Postúlate a través de este medio.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $25,000.00 - $30,000.00 al mes

Pago complementario:

- Bono de productividad

Tipo de jornada:

- Turno de 8 horas

Lugar de trabajo: Empleo presencial


Salario Nominal: A convenir

Fuente: Whatjobs_Ppc

Requisitos

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