Empresa con mas de 30 años elaborando dulces y botanas. Estamos buscando un gerente de produccion que tenga cononcimiento en el ambito de dulces/golosinas
**Requisitos**:
Ingeniería en alimentos, químico, industrial o afín
Al menos 3 años en procesos de manufactura alimenticia (indispensable)
Conocimiento de la gestión de la producción de dulces.
Manejo de equipos de trabajo y/o líneas de producción
Conocimientos de análisis de datos y métricas de desempeño operativas
Manejo de sistemas y herramientas de calidad
Manejo de sistemas y herramientas de inocuidad y seguridad alimentaria
Manejo de sistemas y herramientas de mejora continua
Manejo de sistemas y herramientas de programas de mantenimiento
**Responsabilidades**:
Asegurar el cumplimiento al programa de producción en conjunto con los responsables de las diferentes áreas de la planta
Desarrollar las estrategias que aseguren el seguimiento y control de las condiciones de operación de los equipos de proceso.
Analizar la ejecución de los reportes de gastos, costos y resultados de la producción por semana, para mantener el control de los insumos y procesos.
Dirigir el proceso de implementación y controles que garanticen el uso de materiales, procesos y disminución de perdidas.
Cumplir con la capacidad nominal a la que fueron diseñados los equipos de producción.
Establecer el personal acorde a las necesidades de producción, así como la optimización de gente de acuerdo con las necesidades del negocio.
Coordinar a los responsables de las áreas periféricas la ejecución de las actividades de producción.
Cumplir con los estándares de producción, desperdicio, rendimientos etc. en le área de pelado.
Desarrollo de proyectos y/o participación en iniciativas que ayuden a mejorar los indicadores de producción
Participar en la ejecución de nuevos proyectos, manejándose con la confidencialidad y compromiso que el proyecto requiera.
Asegurar el cumplir con los KPIs de producción y planeación diaria de seguridad, calidad, volumen, eficiencia y reducción de desperdicios.
Interesados postularse por este medio
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $18,000.00 - $22,000.00 al mes
Tipo de jornada:
- Turno de 8 horas
Lugar de trabajo: Empleo presencial
Fecha de inicio prevista: 29/08/2024