Gerente De Restaurante - Con Experiencia

Gerente General para Restaurante**Requisitos**:Residencia actual en Playa del Carmen.Licenciatura en gastronomía, turismo, hotelería o áreas económico-administrativas.Experiência por lo menos 5 años como encargado de una unidad (restaurantes)Inglés avanzado conversacional de servicio al invitado.Conocimientos de vinos, destilados y servicio especializado.Experiência en indicadores administrativo y operativosExcelente habilidad de comunicación.Solidas habilidades de liderazgo, motivación e interpersonales**RESPONSABILIDADES**:Coordinar las operaciones diarios del restaurante de sala, bar y cocina.**Administración de indicadores financieros**: costo, ventas, rentabilidad, etc.Control, administración y optimización de costos y gastos de la unidad.Garantizar la calidad del servicio al invitado generando experiências extraordinarias de servicio.Generar e implementar estrategias de venta para lograr los presupuestos establecidos.Generar y promover motivación del personal a cargo.Supervisar la calidad de los alimentosResponsable de la gestión de la unidad de negocioOrganizar y planificar la limpieza del establecimientoOFRECEMOS**Ofrecemos**:Sueldo competitivoPrestaciones de LeyComedor de empleados