Gerente De Restaurante

**Cadena de Restaurantes especialistas en Mariscos Solicitan**:
**Gerente de Restaurante.
**

**Requisitos**:

- Licenciatura/Ingeniería en Gastronomía, Nutrición, Alimentos, LAE, afín.
- 3 años de experiência como Gerente Administrativo/Operativo.
- Manejo de personal (+50 personal operativo).
- Conocimientos en NOM 251 y Distintivo H.
- Disponibilidad de horario.
**Actividades**:

- Coordinación y supervisión de toda la operación del restaurante.
- Control de apertura y cierre de sitio.
- Asignación de tareas del personal operativo.
- Cumplimiento de indicadores: satisfacción del cliente, BPM, control de mermas, sistema PEPS.
- Control y arqueo de inventarios.
- Desarrollo de negocios (estrategias de venta de la carta).
**Oferta**:

- Sueldo base + Prestaciones de ley.
- Zona: Hermosillo, Sonora.
Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: $30,000.00 - $35,000.00 al mes

Horario:

- Fines de semana
- Lunes a viernes

Pregunta(s) de postulación:

- ¿Tienes experiência en restaurante de mariscos?
Educación:

- Licenciatura terminada (Deseable)

Experiência:

- Restaurante: 3 años (Deseable)

Disponibilidad de turnos:

- Turno diurno (Deseable)
- Turno nocturno (Deseable)

Lugar de trabajo: Empleo presencial