En **Cápita Works **estamos en busca de un **Gerente de Restaurante, **para trabajar presencialmente en uno de nuestros más recientes, innovadores y atractivos proyectos**:Hello Kitty Burgerland.****Principales responsabilidades**:- Supervisar y dirigir las operaciones diarias del restaurante, garantizando la calidad del servicio al cliente y la satisfacción del mismo.- Planificar y supervisar la elaboración de menús, asegurando que los platos sean de alta calidad y cumplan con los estándares de la empresa.- Realizar la gestión del personal, incluyendo la contratación, capacitación y evaluación del desempeño del personal.- Gestionar y supervisar el inventario del restaurante, asegurando que los níveles de stock estén adecuados para satisfacer la demanda del cliente.- Supervisar las ventas y el rendimiento financiero del restaurante, asegurando que se cumplan los objetivos de ventas y rentabilidad.- Asegurar el cumplimiento de las políticas y procedimientos de la empresa, así como las regulaciones sanitarias y de seguridad.**HORARIO**:Lunes a domingo (descanso entre lunes y miercoles).**Requerimientos**:- Licenciatura en Administración de Empresas, Hotelería o un campo relacionado.- Experiência previa en la gestión de restaurantes o en un puesto similar.- Conocimiento de la industria de restaurantes y de las tendencias del mercado.- Conocimiento de las operaciones del restaurante, incluyendo la planificación de menús, la gestión de personal y la gestión de inventario.- Conocimiento de las regulaciones sanitarias y de seguridad.- Conocimiento de las tendencias del mercado en la industria de restaurantes.- Conocimiento de finanzas y contabilidad para la gestión de presupuestos y análisis de costos.- Conocimiento de marketing y publicidad para promover el restaurante y aumentar las ventas.**OFRECEMOS**:- Salario competitivo.- Beneficios de ley.- 30 días de aguinaldo.- Seguro de gastos médicos mayores (con cobertura en EEUU & MX).**Habilidades deseadas**:- Habilidad para liderar y motivar al personal.- Habilidad para tomar decisiones efectivas y resolver problemas.- Habilidad para comunicarse claramente y de manera efectiva con el personal y los clientes.- Habilidad para trabajar en equipo y colaborar con otros miembros del personal.- Habilidad para mantener la calma y la compostura en situaciones de alta presión.- Habilidad para manejar conflictos y resolver problemas de manera efectiva.Tipo de puesto: Tiempo completoHorario:- Turno de 8 horasLugar de trabajo: In person