Gerente De Restaurante

GERENTE DE RESTAURANTEPor crecimiento se solicita GERENTE ENCARGADO DE SUCURSAL**Requisitos para el puesto**:- Escolaridad licenciatura en administración o gastronomía- Experiência 3 años como Gerente Regional o zona preferentemente en el giro alimenticio, restaurantes (como encargado mínimo de 20 personas)- Amplio sentido de urgencia- Disponibilidad de horario**Principales responsabilidades del puesto**- Administración de la unidad conforme a procesos- Mejora en la rentabilidad del negocio generando estrategias de venta y venta sugestiva- Control de administración, facturas, inventarios, margen y seguimiento a proveedores- Tener enfoque 100% en el servicio al cliente- Manejo de personal, contratación, capacitación y control de rotación del mismo- Seguimiento a trámites y permisos- Supervisión de varias sucursales a la vez- Asegurar que las sucursales cuenten con la plantilla completa- Realizar evaluación de desempeño- Administración de personal- Analizar reporte de indicadores- Implementar estrategias- Desarrollar y capacitar personal- Indispensable que tenga automóvil y preferente laptop.- Conocimiento de Wansoft, excel, y word- Líder, motivador, proactivo- Experto en manejo de comida (traslado, manipulación)- Manejo de Peps- Arqueos y cortes de diaPrestaciones y beneficios adicionalesAtractivo sueldoPrestaciones de leyInteresados postularse por este medio para agendar entrevista en los próximos díasTipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminadoSalario: $20,000.00 - $25,000.00 al mesHorario:- Incluye fines de semana- Turno de 10 horas