Gerente De Restaurante

Dirigir todas las áreas operativasy dar seguimiento a metas y desempeños del restaurante, delegando tareas a sus respectivas áreas para asegurar rentabilidad y desempeño.

**Responsabilidades**:

- Supervisar y medir desempeño de los gerentes de cada area
- Liderazgo y administración de plantilla para llegar a meta
- Supervisar metas de venta y otros resultados
- Dominio de todos los puestos a su cargo
- Delegar responsabilidades y tareas a distintas áreas
- Entrega de reportes y formatos a corporativo
- Contrataciones
- Dominio total de los alimentos y bebidas ofrecidos en el menú
- Control de costos y gastos
- Responsable de la correcta apertura, operación y cierre de tienda

**Experiência**:
1 año mínimo ambos como Gerente de Piso y Cocina preferentemente en restaurante **casual dinning**

**Conocimientos**:

- Uso de software Office, punto de venta, terminales bancarias,
- Higiene de cocina y alimentaria; Uso y manejo de utensilios de cocina.

**Demás Requisitos**:

- Seguimiento de reglamento operativo y ético, tacto, capacidad de negociación disciplina, análisis crítico, facilidad de palabra, capacidad de trabajar bajo presión, disponibilidad a viajar, impecable presentación

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: $25,000.00 - $27,000.00 al mes

Horario:

- Fines de semana
- Incluye fines de semana
- Turno de 8 horas

Prestaciones:

- Aumentos salariales
- Descuentos y precios preferenciales
- Opción a contrato indefinido
- Servicio de comedor
- Vales de despensa

Tipos de compensaciones:

- Bono de puntualidad
- Bono mensual

Lugar de trabajo: Empleo presencial