Gerente De Restaurante

Dirigir todas las áreas operativasy dar seguimiento a metas y desempeños del restaurante, delegando tareas a sus respectivas áreas para asegurar rentabilidad y desempeño.
**Responsabilidades**:- Supervisar y medir desempeño de los gerentes de cada area- Liderazgo y administración de plantilla para llegar a meta- Supervisar metas de venta y otros resultados- Dominio de todos los puestos a su cargo- Delegar responsabilidades y tareas a distintas áreas- Entrega de reportes y formatos a corporativo- Contrataciones- Dominio total de los alimentos y bebidas ofrecidos en el menú- Control de costos y gastos- Responsable de la correcta apertura, operación y cierre de tienda**Experiência**:1 año mínimo ambos como Gerente de Piso y Cocina preferentemente en restaurante **casual dinning****Conocimientos**:- Uso de software Office, punto de venta, terminales bancarias,- Higiene de cocina y alimentaria; Uso y manejo de utensilios de cocina.
**Demás Requisitos**:- Seguimiento de reglamento operativo y ético, tacto, capacidad de negociación disciplina, análisis crítico, facilidad de palabra, capacidad de trabajar bajo presión, disponibilidad a viajar, impecable presentaciónTipo de puesto: Tiempo completoSalario: $25,000.00 - $27,000.00 al mesHorario:- Fines de semana- Incluye fines de semana- Turno de 8 horasPrestaciones:- Aumentos salariales- Descuentos y precios preferenciales- Opción a contrato indefinido- Servicio de comedor- Vales de despensaTipos de compensaciones:- Bono de puntualidad- Bono mensualLugar de trabajo: Empleo presencial