Gerente De Restaurante

**Responsabilidades Principales del puesto**:- Asegurar la gestión eficiente de la sucursal y optimizar los procesos operativos establecidos.- Participar activamente en los procesos de selección, reclutamiento y supervisión del personal asignado.- Supervisar y coordinar los turnos de trabajo, garantizando la adherencia a los procedimientos internos de la empresa.- Realizar y gestionar las bitácoras de calidad, control de alimentos, checklists y registros de inventarios diarios aplicando el método PEPS (primeras entradas, primeras salidas).- Desarrollar e implementar estrategias orientadas al incremento de ventas y maximización de utilidades (con bonificaciones vinculadas a indicadores de desempeño).- Promover un ambiente laboral colaborativo y de servicio al cliente, fomentando una cultura de trabajo en equipo y actitud positiva.- Ser responsable de la formación continua del equipo y de implementar acciones que ayuden a reducir la rotación de personal.Tipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $12,000.00 al mesBeneficios:- Descuento de empleados- Descuentos y precios preferenciales- Opción a contrato indefinido- Servicio de comedor- Uniformes gratuitosPago complementario:- Bono de productividad- Bono mensualTipo de jornada:- Incluye fines de semana- Turno de 8 horasLugar de trabajo: Empleo presencialFecha de inicio prevista: 15/11/2024