Gerente De Restaurante

**Nombre del puesto**:Gerente

**Nível de estudios**:deseable licenciatura administrativa, gastronomía, administración hotelera

**Experiência**: más de un año

**Idiomas**:inglés 80%

**Paquete de programación**: word, Excel avanzado

**Le reporta a**: Dirección general, director de operaciones

**Le reportan**: N/A

**Descripción**:
El gerente se encarga de supervisar todas las áreas de operación (cocina, barra, comedor) específicamente tiene inherencia directa en comedor y barra y comunicación directa con jefe de cocina. Maneja un equipo grande de personas por lo que debe contar con grandes habilidades de liderazgo, ser bueno transmitiendo información y conocimiento, motivar al personal a su cargo. Su deber es calificar y monitorear desempeño, rendimiento, kpis, costo de venta. Debe ser hábil en la toma de decisiones. Así también deberá tomar las acciones correctivas en caso de ser necesario.

**Habilidades necesarias**:

- Liderazgo
- Capacidad para trabajar bajo presión
- Capacidad de mando
- Amplio criterio para la toma de decisiones
- Organización
- Responsabilidad
- Tolerancia a la frustración
- Capacidad para realizar varias tareas a la vez
- Buen administrador
- Atención al detalle

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: $12,000.00 al mes

Horario:

- Horario flexible
- Turno de 10 horas

Prestaciones:

- Bebidas gratis
- Descuentos y precios preferenciales
- Servicio de comedor con descuento
- Vales de restaurante

Tipos de compensaciones:

- Bono de productividad