Gerente De Restaurante

OBJETIVO DEL PUESTO:Asegurar que todos los aspectos del restaurante sean cubiertos de una manera eficiente, asegurando el cumplimiento de protocolos de servicio a cliente, limpieza, seguridad y productividad. Liderar los equipos operativos de trabajo para incrementar las ventas y la base de clientes de la Unidad a su cargo.CARRERA: Licenciatura en Administración, Hotelería, Turismo o AFIN EXPERIENCIA: 3 AÑOS como Gerente de RestauranteCOMPETENCIAS: Excelente presentación Sólidas habilidades de liderazgo y motivación Puntual Organizado Proactivo Comprometido Saber trabajar bajo presión Contar con Distintivo H Conocer los lineamientos de venta de Alcohol en el restauranteRESPONSABILIDADES:Coordinar las operaciones diarias de gestión de la sucursal Maximizar la satisfacción de los clientes diariamenteOptimizar y eficientizar las compra de alimentos e insumosEvaluar la calidad de los productos regularmente e investigar nuevos proveedoresOrganizar y supervisar los turnosEvaluar el rendimiento del personal y ofrecer información para mejorar su productividadEstimar las necesidades futuras de artículos, utensilios de cocina y productos de limpiezaGarantizar el cumplimiento de las normativas sanitarias y de seguridadGestionar la buena imagen del restaurante y sugerir formas de mejorarlaControlar los costes operativos e identificar medidas para reducir gastosFormar a los nuevos empleados y al personal habitual sobre prácticas adecuadas de servicio al cliente.Tipo de puesto: Tiempo completoSalario: $16,000.00 - $20,000.00 al mesHorario:- Turno de 12 horasPrestaciones:- Uniformes gratuitos