**Vacante para la empresa Restaurante Casual dining en Roma Norte -Cuauhtémoc, Ciudad de México**:**Objetivo del Puesto**:Gestionar y supervisar eficientemente todas las operaciones operativas y administrativas, asegurando la satisfacción del cliente y el cumplimiento de los estándares de calidad.Conocimientos en operación de barra Japonesa**Actividades a realizar**:.Conocimiento- Planificar, organizar, dirigir, controlar y evaluar la operatividad de manera diaria, minimizando los tiempos de espera, maximizando la satisfacción al cliente- Manejo de Personal- Conocimiento en TPV- Seguimiento al Mantenimiento en General- Asegurar que el personal reciba la capacitación correctamente en función a sus puestos y actividades.- Coordinación de horarios de trabajo como la asignación de tareas según las necesidades operativas.- Gestionar el abastecimiento de suministros, realizando pedidos según las necesidades y evitando faltantes o excedentes- Cumplimiento de Normativas- Dar cumplimiento a los estándares y normativas de el lugar.- Desarrollar estrategias para aumentar la visibilidad de el restaurante y atraer nuevos clientes.- Coordinar eventos y promociones especiales para fomentar la participación de la clientela.- Llevar de la mano con R.H toda requisición e incidencias del personal.- Seguimiento a requerimiento de dirección**Requisitos**- Edad promedio 35 años.- Lic.
En Administración, Turismo y/o Ing.
Industrial terminada y/o trunca.- Experiência comprobable preferente como Gerente en bares o restaurantes.- Habilidades de liderazgo y gestión- Conocimiento de normativas locales y prácticas de seguridad alimentaria.- Habilidades de resolución de problemas y toma de decisiones.- Habilidades de comunicación y servicio al cliente.- Estados de resultado de manera mensual.Si estas interesado contactanos via WhatsApp con Recursos humanos al*y concreta tu entrevista.
**Nível de educación deseada**:Superior - titulado**Nível de experiência deseada**:Nível Gerencial**Función departamental**:Atención al cliente**Industria**:Restaurantes