Empresa ubicada en Ensenada busca talento:**Gerente de restaurante (Experiência indispensable en destinos turisticos)****Objetivo del puesto**:Garantiza la calidad en el servicio que se brinda en el restaurante a todos los clientes, logrando los objetivos de venta establecidos.
Actúa como responsable de la planeación y coordinación del servicio mediante la aplicación de políticas, procedimientos y estándares de calidad, así como supervisar la operación y productividad del mismo.
**Requisitos**:- Ingles avanzado (conversacional)- 15 años de experiência comprobable en puesto similar- Sexo indistinto- Con valores eticos y morales- Excelente presentación- Persona proactiva, responsable, carismática, con facilidad de palabra y potencial en ventas- Disposición para trabajar en equipo- Disponibilidad de horario incluyendo fines de semana**Funciones**:- Asegurar tener el equipo completo (hostess, meseros, ayudantes, bartender y cocineros), capacitados y desarrollados de acuerdo al plan de cada posición, para la correcta ejecución de procesos.- Planear los horarios de su personal de acuerdo a la demanda de consumo de alimentos en el restaurante, garantizando que el personal está distribuido de forma efectiva.- Supervisa la seguridad de los empleados capacitando y supervisando el seguimiento a las medidas preventivas para resguardar la integridad de todos los colaboradores en el restaurante.- Revisa que su personal cuente con las herramientas necesarias para sus labores (equipo funcionando, herramientas de trabajo, uniformes completos y en buen estado, etc)- Provee seguimiento correcto del trabajo de sus empleados, mediante retroalimentación continua, evaluación de desempeño y planes de acción y desarrollo.- Asegurar que se cumpla la experiência satisfactoria de los clientes tanto en bar como en comedor.- Realiza la revisión periódica y sistemática de los alimentos y bebidas servidas en el bar antes de iniciar su turno (desayunos, comidas y cenas), corrigiendo y retroalimentando a sus colaboradores.- Garantiza la sanidad alimentaria mediante el seguimiento de lineamientos solicitados.- Garantiza el correcto uso de descuentos, cortesías y cancelaciones- Realiza el correcto procedimiento de depósito de efectivo, cierre de terminal y cierres del día.
**Se ofrece**:- Prestaciones de ley- Bonos- Metas de ventas más comisiones**Agendamos entrevista remota donde compartiremos mas detalles de la oferta.
**Tipo de puesto: Tiempo completoSalario: $30,000.00 - $45,000.00 al mesHorario:- Incluye fines de semana- Rotativo- Turno de 8 horasPrestaciones:- Servicio de comedorTipos de compensaciones:- Bono anual- Bono de productividad- Bono trimestralEducación:- Licenciatura terminada (Deseable)Idioma:- Inglés (Obligatorio)Disponibilidad para viajar:- 100 % (Obligatorio)