**Descripción del puesto: Gerente de Restaurante Residencial**
**Descripción**: En nuestra cadena de restaurantes residenciales en expansión, estamos buscando un Gerente de Restaurante altamente capacitado y experimentado para liderar nuestro equipo y garantizar una operación eficiente y exitosa. Este rol es fundamental para mantener altos estándares de servicio, calidad y satisfacción del cliente. Buscamos a un líder dinámico y proactivo con habilidades excepcionales en gestión de restaurantes.
**Responsabilidades**:
- Supervisión de operaciones diarias: Gestionar y supervisar todas las operaciones diarias del restaurante, asegurando un servicio eficiente y de alta calidad.
- Gestión de personal: Reclutar, capacitar y supervisar al personal del restaurante, fomentando un ambiente de trabajo positivo y productivo.
- Atención al cliente: Garantizar la satisfacción del cliente mediante la supervisión del servicio, la resolución de quejas y la implementación de mejoras continuas.
- Control de inventarios: Supervisar y gestionar los inventarios de alimentos y suministros, asegurando la disponibilidad y calidad de los productos.
- Manejo de finanzas: Controlar y analizar los costos operativos, elaborar presupuestos y generar informes financieros periódicos.
- Marketing y promoción: Desarrollar e implementar estrategias de marketing y promoción para aumentar la clientela y las ventas del restaurante.
- Cumplimiento de normativas: Asegurar el cumplimiento de todas las normativas de salud, seguridad y laborales aplicables.
- Innovación en el menú: Trabajar con el equipo de cocina para desarrollar y mejorar el menú, manteniendo altos estándares de calidad y presentación.
**Requisitos**:
- Experiência previa mínima de 5 años en un puesto de gestión de restaurantes, preferiblemente en un entorno residencial o similar.
- Habilidades sólidas en liderazgo y gestión de equipos.
- Excelentes habilidades de comunicación y servicio al cliente.
- Conocimiento práctico de la gestión de inventarios y control de costos.
- Capacidad para trabajar de manera eficiente en un entorno dinámico y de ritmo rápido.
- Fuertes habilidades organizativas y de toma de decisiones.
- Conocimientos en marketing y promoción de restaurantes.
- Flexibilidad para trabajar horarios extendidos, incluidos fines de semana y días festivos.
**Beneficios**:
- Oportunidad de crecimiento profesional en una empresa en expansión.
- Compensación competitiva y prestaciones de ley.
- Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo.
- Capacitación continua y oportunidades de desarrollo profesional.
- Descansos entre semana y largas vacaciones en diciembre y Semana Santa.
- Una comida al día.
Si tienes las habilidades y experiência necesarias para este puesto, ¡esperamos con interés recibir tu solicitud y conocerte mejor!
ZONA A LABORAR: BOSQUE REAL HUIXQUILUCAN
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $12,000.00 - $20,000.00 al mes
Pago complementario:
- Bono de productividad
Tipo de jornada:
- Turno de 8 horas
Pregunta(s) de postulación:
- La ubicación del trabajo es en Bosque real, se acomoda a los que estas buscando?
- Tienes transporte propio?
- Revisaste el sueldo, y se acomoda a lo que estas buscando?
- consideras que tienes la capacidad para manejar el area de AyB de todo un casa club residencial, considerando todo lo que conlleva ese trabajo y todas las áreas de servicio, con las que se cuenta?
Experiência:
- Gerencia de restaurantes o AyB: 6 años (Obligatorio)
Lugar de trabajo: Empleo presencial