Gerente De Restaurante Y Bar Jr

Se parte de Grupo Aries el mejor complejo habitacional ubicado en la zona Dorada de Puntazul Rosarito, B.C.

Buscamos _**GERENTE DE RESTAURANTE Y BAR JR**_
- **Objetivo del puesto**:_

Administrar las operaciones de recepción, restaurante, bar y eventos; planificando el trabajo con jefes y/o supervisores de las áreas de atención a residentes y visitantes, de preparación y servicio de alimentos y bebidas, para maximizar la eficiencia de los recursos humanos y materiales disponibles y ofrecer productos de calidad que satisfagan las expectativas de los clientes.
- **Actividades a desarrollar**:_
- Supervisar el área de recepción y atención al cliente para asegurar la satisfacción del visitante.
- Gestionar el proceso de inventarios de acuerdo a la periodicidad que indique la empresa, siendo de comedor, mantelería, cristalería etc.
- Asignación, supervisión y seguimiento efectivo de las actividades del personal.
- Reunirse periódicamente con el chef para la integración y revisión de las recetas estándar de los patillos a la carta y de eventos.
- Brindar un excelente servicio y dar información a los visitantes, acerca del área de eventos.
- Dar seguimiento al presupuesto de ingresos y egresos y asegurar de cumplimiento de metas de ventas y porcentaje de costos.
- Proporcionar informes de resultados a gerencia general cuando sean programados.

Experiência comprobable y disponibilidad de horario

Favor de compartir CV

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: A partir de $20,000.00 al mes

Horario:

- De guardia
- Incluye días feriados
- Incluye fines de semana
- Rotativo
- Todos los fines de semana
- Turno de 8 horas

Prestaciones:

- Descuento de gimnasio
- Estacionamiento de la empresa
- Estacionamiento gratuito
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos

Lugar de trabajo: Empleo presencial