RESTUARANTE FAMILIAR SOLICITAMOS GERENTE DE SUCURSAL**Requisitos**:Escolaridad mínima PreparatoriaActividades del puesto:- Supervisar la contratación, entrenamiento, incentivo y terminación de la relación laboral con el personal.- Llevar el inventario de los insumos y realizar las órdenes para la adquisición de suministros.- Revisar los insumos, equipos y áreas de trabajo.- Velar por el cumplimiento de los estándares y regulaciones sanitarias y aquellos pertinentes a la manipulación de alimentos.- Investigar y resolver los reclamos o quejas que la clientela tenga respecto a la calidad de servicio.- Designar el horario laboral de los empleados y asignar tareas.- Planificar, organizar, dirigir, controlar y evaluar la operatividad de los establecimientos de servicios de comida:- Determinar el tipo de servicios a ofrecer e implementar los procedimientos operativos pertinentes.- Establecer estándares para el desempeño del personal y la atención al cliente, hacer seguimiento de su labor y mantener al dueño del establecimiento informado.- Estimar los costos de los alimentos y bebidas.- Llevar el inventario y adquirir insumos, equipos y bebidas.- Monitorear los ingresos brutos y realizar las modificaciones pertinentes a los procedimientos y a los precios establecidos.- Reunirse con los empleados a los fines de definir menús y de realizar actividades relacionadas.- Supervisar los métodos empleados en la preparación de los alimentos, las raciones servidas y la presentación de los platos.Ofrecemos sueldo semanal libreOportunidad de CrecimientoTipo de puesto: Tiempo completoSalario: $4,500.00 a la semanaHorario:- RotativoPrestaciones:- Uniformes gratuitosEducación:- Bachillerato terminado (Obligatorio)Experiência:- en restaurantes: 2 años (Obligatorio)- Administración de personal: 1 año (Deseable)