Gerente De Sucursal

Restaurante Bar al Poniente de la Ciudad (caucel) Solicita Gerente con experiência**Objetivo General**Garantizar que el funcionamiento del restaurante sea eficiente, además de mantener un nível elevado de producción, productividad, calidad y estándares de servicio al cliente.**Objetivos Específicos**- Identificar Desviaciones de Inventarios- Garantizar la Calidad en el servicio- Tener el Control del presupuesto Asignado- Cumplir con las cuotas de Venta**Funciones del Puesto**- Coordinar las operaciones diarias del restaurante- Reportes de desviaciones de inventarios- Proporcionar los inventarios y el listado de Activos Fijos- Monitorear diariamente la Calidad en el servicio- Llevar el Control presupuestal- Organizar y supervisar los turnos- Reportar a Recursos Humanos temas de bajas y requisición de personal- Garantizar el cumplimiento de las normativas sanitarias y de seguridad**Perfil del Puesto**- **Escolaridad**: Licenciatura en Administración de Empresas, Turismo o carrera a fin.- **Conocimientos**:- Experiência demostrable en servicio al cliente como gerente operativo- Dominio de Soft Restaurant- Validación de Inventarios- Manejo de personal- Estrategia de Ventas- Estándares de Servicio**Competencias**- Solución de Conflictos- Toma de decisiones- Apego a procesos- Liderazgo- Planeación y establecimiento de prioridades- Alto grado de sentido de pertenencia.- Capacidad de análisis, síntesis y rápido aprendizaje.- Manejo de personalOfrecemos:Sueldo BasePropinasBono por ventas semanalTipo de puesto: Tiempo completo, Medio tiempoHoras de medio tiempo: 45 por semanaSalario: $13,200.00 al mesHorario:- Nocturno- Turno de 10 horasTipos de compensaciones:- Bono de productividadExperiência:- Administración de personal: 1 año (Deseable)Lugar de trabajo: Empleo presencial