Realizar el entrenamiento específico al puesto de trabajo del personal de nuevo ingreso Únete a nuestro equipo de trabajo
Tardes de chismecito por Frida Chilaquiles!
**Ofrecemos**:
- Salario base
- Horario corrido de 4pm a 11pm de lunes a domingo con descanso entre semana
- Sucursal San Agustín
**Requisitos**:
- Mínimo 3 años de experiência como gerente de restaurantes
- Preparatoria terminada
**Funciones**:
- Verificar el óptimo funcionamiento de los equipos y/ o instalaciones del establecimiento
- Coordinar y asegurar el optimo montaje de los elementos del segmento: Comedor, Barra, cocina, estaciones de servicio etc.
- Asegurar el levantamiento de inventarios de Alimentos y Bebidas, de acuerdo con el procedimiento establecido
- Realizar los pedidos de cocina, bar y comedor de acuerdo con procedimiento establecido, asegurando el correcto y oportuno abastecimiento
- Garantizar la calidad del servicio en el establecimiento
- Manejo de cobro en la caja, cortes y arqueo de la caja
- Garantizar el seguimiento del proceso de reporte y resguardo de valores
- Realizar el entrenamiento específico al puesto de trabajo del personal de nuevo ingreso
- Realizar la asignación de funciones de su personal a cargo y comunicarlo
- Asegurar el cumplimiento del modelo de servicio y rituales del segmento: Dinámica del menú, juegos de mesa, fraseología, recepción del cliente.
- Realizar el Briefing con equipo para resaltar prioridades y objetivos del día.
**Funciones relacionadas con el servicio al cliente**:
- Recibe y explica al cliente el modelo tardes de Chismecito
- Asegura que se cumpla protocolos y dinámicas TDC: Entrega de tostadas, salsas comandas snacks y Frida Locos
- Ejecuta dinámica Kahoot
- Asegura los aspectos de ambientación y elementos de emociones del cliente: Música, tablitas, crayolas, juegos de mesa
- Atiende y resuelve necesidades, y/o quejas del cliente; de acuerdo con protocolos operativos
- Comunica incidentes que se presenten con los clientes.
Interesado postularse por este medio o mandar Whatsapp con tu CV actualizado al numero 8128618866
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $27,000.00 - $28,500.00 al mes
Horario:
- Incluye fines de semana
- Turno de 8 horas
Lugar de trabajo: Empleo presencial
