Gerente De Turno

GERENTE DE TURNOFunciones:Supervisar el funcionamiento del restaurante en nuestro turno.Verificar el inventario diario para programar compras y/o solicitar faltantes de productos.Supervisar el cierre-apertura de la sucursal en base a los puntos establecidos para un correcto cierre-apertura.Control de caja chica tener dinero para realizar compras relacionadas a las sucursales.Toma de decisiones y trato con el personal.Participar de forma activa en la contratación, formación y supervisión del personal a su cargo.Supervisión de las áreas como cocina, barra, caja, piso de ventas.Actividades de coordinación con administración-proveedores.Desarrollar estrategias para mejorar la atención al cliente.Entender el giro restaurantero y comprender visión de marca en base a atención al cliente y ofrecer AYB de excelente calidad.Requisitos:Mayor de 25 años.Sexo indistinto.Preferentemente escolaridad afín (gastronomía, administración, turismo, operativo).Disponibilidad de horario y de traslado.Experiencia en el giro restaurantero mínimo 1.5 años.Experiencia en PEPS e inventarios de productos perecederos.Experiencia en control de mermas.Empático, organizado y líder.Ofrecemos:Pago semanal entre $4,000-$6,000.Propinas.Prestaciones de ley.Transporte de la empresa.Consumo preferente con descuento.Crecimiento y estabilidad laboral.Requerimientos:Educación mínima: Educación media superior - Bachillerato General.2 años de experiencia.Edad: entre 25 y 55 años.Disponibilidad de viajar: Sí.Disponibilidad de cambio de residencia: Sí.Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente.#J-18808-Ljbffr