Gerente De Unidad De Negocio

Dirigir, supervisar y capacitar al recurso humano de la unidad para contar con personal adecuado y garantizar el cumplimiento de los lineamientos y normas establecidas por la empresa.- Implementar, ejecutar y dar seguimiento el plan de trabajo, los programas de marketing y ventas establecidos para la cuenta, sugeridos por el Gerente Distrital/ Cuenta Estratégica para garantizar la satisfacción del cliente y comensales- Supervisar la ejecución de los inventarios y planificar las órdenes de compra de alimentos y otros víveres sólo a fuentes aprobadas (proveedores referenciados).- Dirigir el servicio de la Unidad, garantizando la puntualidad de los alimentos y la calidad de estos.- Supervisar la planeación y elaboración de menús, utilizando los programas apropiados de la compañía.- Realizar recorridos constantes con el fin de supervisar el buen cumplimiento de los estándares de calidad y seguridad en la unidad, y en caso de ser necesario realizar programas de mantenimiento preventivo y correctivo para proteger los bienes físicos de la unidad, estaciones de trabajo y a su vez resguardar la integridad física de empleados y clientes.- Realizar las cotizaciones y planeación de servicios especiales solicitados por el cliente.- Revisar los registros de contabilidad diarios (RVD, RCD, órdenes de compra) para mantener el control del presupuesto asignado a la unidad.Tipo de puesto: Tiempo completoSalario: $7,816.20 - $21,540.50 al mesHorario:- Turno de 8 horas