Gerente De Unidad

Encargados de Restaurante¡! ¡Esta es tu oportunidad de pertenecer a la Cadena de Restaurantes más importante en México!¡ENCARGADOS DE RESTAURANTE:SERVICIO, VENTAS Y COCINARequisitos: INE vigenteEscolaridad:Licenciatura en Hotelería, Gastronomía, Turismo, Hospitalidad, Administración de Empresas Turísticas o a fin con TítuloExperiência: Mínimo de 1 años como Encargado de RestauranteIndispensable:Disponibilidad de Tiempo Completo (incluso finesde semana) Se rolan TurnosDisponibilidad de entrenamientoDominio de Paquetería OfficeConocimiento de kpi´sConocimiento en inventarios Trabajar bajo presión Orientado a resultados Liderazgo Apasionado por su trabajo Actividades a supervisar y gestionar:Elaboración y reporte de KPI´S (indicadores de Desempeño)Proyecciones de venta y comparativosAdministración del RestauranteEstrategias de venta, promociones y publicidadDominio de estado de resultadosSecuencia de ServicioInventariosManejo higiénico de alimentos y bebidasRelación publica trato con invitadosManejo y desarrollo de personalManejo de recursos económicosManejo de pedidos en deliveryManejo de interpretaciones de estados financieros