Gerente De Unidad - Restaurante Bar

Gerente de unidad - restaurante bar

Restaurante Bar en la ciudad de Cancún, está enbusca de talento para **Gerente de Unidad**

**Requerimientos**:

- Experiência 1 año en puesto similar
- Licienciatura concluida (deseable) o trunca
- Manejo de personal
- Conocimientos en ventas e implementación de estrategias
- Disponibilidad para rolar turnos 11:00 am a 7:00 pm / 7:00 pm a 2:00 am

**Actividades a realizar**:

- Tener conocimiento de la meta de venta semanal y mensual de la sucursal.
- Supervisar la aplicación de la encuesta de servicio
- Solucionar cualquier queja y/o problema de manera inmediata en mesa
- Organizar la venta sugerida de shots, postres o platillos foco
- Organizar briefing de apertura y/o cambio de turno
- Compartir tips de venta sugerida a meseros
- Supervisar el inventario semanal de bebidas, desechables y químicos
- Supervisar el inventario quincenal de cristalería, loza y químicos
- Llevar la bitácora de mantenimientos y de gastos en general

Se ofrece: Sueldo de $ 20,000 - $ 25,000 mensuales +propinas + bono por cumplimiento de objetivos

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: $20,000.00 - $25,000.00 al mes

Horario:

- Incluye fines de semana
- Rotativo
- Turno de 10 horas

Prestaciones:

- Servicio de comedor

Tipos de compensaciones:

- Bono de productividad

Pregunta(s) de postulación:

- ¿Lugar y fecha de nacimiento? Radica en Cancún?
- ¿Cuenta con experiência en puesto similar?
¿Dónde fue?
¿Cuánto tiempo duraste?
¿Qué puesto tenías?
¿Cuánto estabas ganando al mes?
¿Hace cuánto dejaste de laborar ahí?
¿Cuál fue tu motivo de salida?

Lugar de trabajo: Empleo presencial