GRUPO COSTEÑOSolicita**:GERENTE GENERAL****Requisitos**:- Experiência en restaurantes FINE DINING mínima 5 años- Experiências en Restaurantes Japoneses- Escolaridad: Licenciatura- Conocimiento de Office: excel- Sistema contables: SAP- Disponibilidad de horario- Ingles deseable- Aptitudes: honesto, responsable, sentido de urgencia, trabajo en equipo, comunicativo, liderazgo, trabajo bajo presión.**Funciones**:- Garantizar el 100% de satisfacción de los comensales- Fomentar las estrategias de ventas como indispensables para el equipo de servicio- Cumplir con las metas de venta mensual- Identificar las necesidades conscientes e inconscientes de sus clientes para estrategias de venta sugestiva- Promover Eventos y Promociones Especiales de temporada- Asegurarse del orden, limpieza y buen estado del área de servicio (por área)- Asegurarse que los Procedimientos Administrativos y de control de efectivo sean aplicados en los turnos y en todas las áreas- Desarrollar habilidades de trabajo en equipo del área de servicio y garantizar que trabajen todas las áreas en conjunto.- Seleccionar, asignar, entrenar, motivar, capacitar, desarrollar, evaluar, suspender y/o dar de baja al personal- Organizar y Asistir a todas las juntas de departamentos del restaurante.- Brindar la información para proyectar plan de acción y estimar el presupuesto Semanal de Gastos basándose en los resultados de la semana.- Supervisar las reservaciones y lista de espera que elaboran las hostess- Coordinar el trabajo de equipo entre hostess, vendedores, barra y cocina para garantizar los tiempos- Fomentar las estrategias de ventas como indispensables para el equipo de servicio- Realizar inventario semanal**Ofrecemos**:- Excelente sueldo mensual- Propinas semanales- Prestaciones de ley (IMSS, INFONAVIT, AGUINALDO 15 DIAS, VACACIONES, PRIMA VACACIONAL 25 %)- Bono de productividad- Desarrollo dentro de la empresa**Importante solo se tomaran CV con experiência en el giro. Interesados postularse por este medio**Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminadoSalario: $45,000.00 - $55,000.00 al mesHorario:- Turno de 10 horasPrestaciones:- Descuentos y precios preferenciales- Servicio de comedor con descuentoTipos de compensaciones:- Bono de productividad- PropinasLugar de trabajo: Una ubicación