Gerente General De Restaurante Japones

Importante Restaurante Franquicia con especialidad en comida Japonesa por nueva apertura busca:Gerente de RestauranteObjetivo:Dirigir, coordinar y supervisar la operación y desempeño del personal de las diferentes areas (cocina, bar y piso), verificando que se lleven a cabo todos los procedimientos, políticas y estándares de calidad establecidos por el restaurante logrando la entera satisfacción de los comensales. Cumplir con los presupuestos de venta mensuales y anuales así como cuidarlos los gastos.**Requisitos**:- Lic. En Administración de empresas, hotelería o afín.- Experiência en el puesto al frente de una unidad al menos de 5 años en restaurantes con altos níveles de estándar. Deseable experiência en cocinas de especialidad japonesas pero no indispensable.- Conocimiento de algún distintivo de manejo higiénico en alimentos y bebidas.- Disponibilidad para rotar turnos.- Inglés nível conversacional indispensable.- Conocimientos en inventarios, manejo higiénico de alimentos y bebidas, procedimientos, manejo de personal, indicadores, costos y estándares de servicio.Competencias:- Adaptación al cambio- Orientación al cumplimiento de objetivos y logro de resultados.- Comunicación efectiva.- Actitud de servicio, empático y con buen liderazgo.Ofrecemos:Sueldo a negociar con base a experiência de entre $30,000 y hasta $35,000 mensuales netos + esquema de bonos por cumplimiento de metas.Prestaciones de acuerdo a la ley.Lugar de trabajo: Delegación Venustiano Carranza por AICM.