Gerente General

**Se solicita: Gerente General**

**Requisitos**:

- Lic. Gastronomía o Administración de empresas o a fin
- Amplio conocimiento en cocina y dirección de restaurante
- Habilidades de comunicación, trato al cliente, manejo de personal y resolución de conflictos

Funciones:

- Coordinas las operaciones diarias de servicio, bar y cocina
- Resolver quejas de manera efectiva
- Evaluar calidad de productos y buscar mejores proveedores
- Organizar y supervisar turnos
- Estimar necesidades de sucursales
- Garantizar el cumplimiento de normas sanitarias y de seguridad
- Controlar costeo de productor y evitar derroche de los mismos
- Crear informes detallado de los ingresos y gastos semanales, mensuales y anuales
- Crear estrategias para mejor la venta
- Fomentar el buen servicio al cliente y excelente sabor de platillos
- Implementar políticas y protocoles que garanticen la operación del restaurante
- Gestionar mantenimiento de equipos

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: $12,000.00 al mes

Horario:

- Turno de 8 horas

Prestaciones:

- Descuentos y precios preferenciales

Tipos de compensaciones:

- Bono de productividad

Lugar de trabajo: Empleo presencial