Pretsigiada Empresa de Giro Restaurantero Busca para Sucursal en **Saltillo, Coahuila**:- **GERENTE GENERAL **_**REQUISITOS Y CONOCIMIENTOS NECESARIOS**:- Experiência en restaurantes con puestos gerenciales.- Ser responsable y tener don de liderazgo.- Seguir las políticas y asegurar que las herramientas de operación se ejecuten.- Alto grado de responsabilidad.- Amplia habilidad para resolución de situaciones generadas dentro de la unidad.- Capacidad negociadora.**OBJETIVOS**:- Supervisar la correcta ejecución de servicio en piso de ventas.- Costos de Alimentos y Bebidas.- Control de nómina.- Conocimiento y control de gastos variables y de operación- Manejo de ejercicio semanal de utilidad bruta.**RESPONSABILIDADES**:- Satisfacer las necesidades de nuestros invitados, brindándoles un servicio para generar experiências únicas.- Asegurar la calidad de los productos que se ofertan a nuestros invitados.- Promover la mejora continua del servicio que se brinda en la unidad.- Coordinar las actividades de todos los departamentos para lograr los objetivos del grupo.- Ser un buen líder, conocer a sus empleados como persona para atender sus inquietudes y generar un excelente ambiente de trabajo.- Dar seguimiento puntual a la capacitación y desarrollo de todo el personal de la unidad.- Resolver las problemáticas del restaurante de cualquier departamento.- Ser experto en relaciones públicas para negociaciones con proveedores e invitados.- Mantener la rotación de personal al mínimo.- Mantener su enfoque en genera la rentabilidad del negocio.- Mantener una comunicación efectiva con todas las áreas de la unidad.- Conocer todo el menú para detectar rápidamente alguna anomalía y poder atender los comentarios de los invitados.- Será el mediador entre la Dirección y los colaboradores para comunicar las decisiones que se tomen dentro de la organización.- Escuchar a sus colaboradores y resolver las problemáticas que surjan dentro de la unidad.- Atender los comentarios de los invitados y retroalimentar a todo su equipo de trabajo.- Reconocer a sus empleados y promover el trabajo en equipo.- Determinar con su equipo de trabajo la mejor forma de dar seguimiento a los procesos y herramientas para asegurar la correcta operación y control de negocio.- Atender los planes de acción, visitas programadas y observaciones hecha por parte de la dirección.INTERESADOS CONTACTAR O MANDAR CV DIRECTAMENTE AL NÚMERO +52 81 2894 3933Tipo de puesto: Tiempo completoSalario: $25,000.00 - $30,000.00 al mesHorario:- Horario flexible- Incluye días feriados- RotativoPrestaciones:- Opción a contrato indefinido- Servicio de comedor- Vales de restauranteTipos de compensaciones:- Bono de productividad- Propinas