Gerente General

Grupo Costeño te invita a formar parte de su equipo de trabajo como Gerente General en el restaurante "Ryoshi" MasarykUbicación: Av. Pdte. Masaryk 111, Polanco, Polanco V Secc, Miguel Hidalgo, 11560 Ciudad de México, CDMXDías laborales: Lunes a domingo con un día de descanso entre semana.Horarios:RoladosOfrecemos:- Prestaciones de Ley.- Sueldo base de $7,000.00 más propinas semanales ( entre $4,500.00 a $5,000.00)- Excelente ambiente laboral.Funciones:- Supervisa en todo momento al personal de piso asegurándose que se cumpla la secuencia y protocoló deservicio, garantizando la mas alta calidad de hospitalidad y experiência en cada una de las visitas.- Entrega programas de limpieza, embellecimiento, mantenimiento de manera diario, semanal y mensual.- Agendara los One One del personal para evaluar y asegurarse que el personal tenga un desarrollopropicio y planificado.- Entrega y revisa los reportes del final del turno, para el correcto envió a la Dirección de Zona y GerenciaRegional.Buscamos:- Experiência (comprobable) mínima de 3 o 5 años en Restaurantes Fine Dining, con conocimientos amplios de Gestión Operativa, amplios conocimientos de Alimentos & Bebidas (INDISPENSABLE).- EXPERTO EN VENTA SUGESTIVA (INDISPENSABLE)- Amplio conocimiento en Vinos y Sakes.- Excelente comunicación verbal, asertiva, mediador y amplia capacidad en el desarrollo de nuevos talentos.- Liderazgo.- Multitask.- Habilidad de solución de problemas.