**Vacante para la empresa RESTAURANTE GRUPO COSTEÑO en Andares -Zapopan, Jalisco**:**Importante Grupo restaurantero a nível nacional solicita la siguiente vacante**:**Gerente de restaurante- Fine Dining****Requisitos**:- Excelente presentación, jovial, proactivo, carismático, liderazgo, enfocado a resultados.- Experiência comprobable en el sector restaurantero.- Disponibilidad de horario.- Apasionado por los retos.- Lic. en administración de empresas o Afin.- Facilidad para resolución de problemas, trabajo en equipo y trabajo bajo presión.- Experiência mínima comprobable de 3 años como gerente de restaurante Fine Dining.- Amplio conocimiento de vinos.- Dominio de áreas como son distintivos de restaurantes, capacitaciones y almacenaje.- Manejo de procesos y políticas de áreas.- Excelente Manejo de Personal y facilidad para comunicarse.- Facilidad para la venta sugestiva.- Resolutivo y con amplio sentido de urgencia.**Funciones**:- Coordinar la operación de la unidad.- Tener el control de los gastos e ingresos del restaurante.- Coordinar a todo el personal de las distintas áreas.- Realizar entrevistas y llevar una relación estrecha con departamento de RhI- Implementar estrategias para impulsar la venta de la unidad asi como disminuir gastos, para favorecer al incremento de utilidad.- Fortalecer relaciones con clientes y alianzas estratégicas.- Realizar reportes y funciones administrativas.- Implementar estrategias para disminuir rotación en el restaurante e incrementar la retención.**Ofrecemos**:- Sueldo base atractivo.- Excelentes propinas.- Prestaciones de ley.- Bonos.- Incrementos salariales.- Pago semanal.- Comedor subsidiado.Zona de trabajo: Andares.**Nível de educación deseada**:Media Superior**Nível de experiência deseada**:Nível Gerencial**Función departamental**:Turismo / Hotelería**Industria**:Restaurantes