Gerente General (Restaurantes Y Bares)

Descripción y detalle de las actividadesCervecería Insurgente, productora reconocida de cerveza artesanal en Tijuana, busca Gerente General de Tap Rooms (Bares).Con 3 ubicaciones en Tijuana, y un equipo de trabajo de 25+ personas, el/la Gerente General será responsable de:Supervisar la operación diaria de las 3 ubicaciones.Coordinar eventos, promociones, y lanzamientos de los productos de la empresa dentro de los establecimientos.Coordinar lo anterior, y otros temas, con el departamento de Marketing y Redes Sociales.Asegurar un buen manejo de inventario del producto en barril y botella, así como la coordinación de la selección de cerveza en cada establecimiento.Establecer horarios y roles de trabajo del personal de trabajo.Asegurar un mantenimiento continuo y reparaciones necesarias de los equipos instalados.Contrataciones y atención a las necesidades del personal de trabajo.Pedidos de insumos, cristalería, así como el buen manejo de estos inventarios.Experiencia y requisitosRequisitos:Título universitario.5+ Años de experiencia en el sector servicio (Bares/Restaurantes/Hoteles).Disponibilidad de horario.Conocimiento de operaciones.Conocimiento de normativas de salud y seguridad.Enfoque en la experiencia del cliente.Conocimiento de tendencias gastronómicas y de bebidas.BeneficiosBeneficios de acuerdo a la LFT.Uniforme.Descuentos de productos.Descuentos preferenciales.Crédito en consumo.Número de vacantes: 1Área: AlimentosContrato: PermanenteModalidad: PresencialTurno: MixtoJornada: Tiempo CompletoHorario:Tiempo completo.Turno Mixto.Ajustable.Flexible.Rotativo.Salario mensual neto: $20,000 - $35,000 MXNEstudios: Carrera con título profesional.Inglés: Hablado: Intermedio, Escrito: Intermedio.Disponibilidad para viajar: No.#J-18808-Ljbffr