Gerente Operaciones Restaurtante Tipo Angus Cdmx

RESTAURANTE TIPO ANGUS CON 4 UNIDADES EN OPERACIÓN POR EXPANSIÓN EN SU OPERACIÓN ESTA BUSCANDO UNNN GERENTE DE OPERACIONESsi estas interesado deberas mandar tu CV CON FOTOGRAFIA donde refleje la experiência en manejo de RESTAURANTES TIPO ANGUS (Operación centrada en Vendedoras clasificación AAA)Al ser Gerente de operaciones las actividades se centran la supervisión y operación de las 4 unidades más las aperturas; la persona debe tener disponibilidad para moverse y transladarse a todas las unidades del Grupo asi como operar horarios VESPERTINOS NOCTURNOS revisa bien este datoFUNCIONES**Admón de la unidad restaurantera**- Trabajar venta sugestiva con MESERAS / ANFITRIONAS para incrementar el Ticket promedio y mejorar las ventas- Contar con Cartera de clientes potenciales para manejo de eventos en cada unidad**Manejo de Relaciones Publicas****Elaboración de estrategias para venta sugestiva enfocado al concepto restaurantero****Manejo de plantilla de personal****Conocimiento de bar, salón y cocina (100% apegado a servicio****Manejo de valores (papel moneda)****Ejecución de Briefing****Elaboración e Interpretación de estados Financieros****Generar y ejecutar planes de acción en el ámbito comercial, administrativo y de RR.HH dentro de la unidad****Conocimientos en calidades de carne y maridajes**Tipo de puesto: Tiempo completoSalario: $30,000.00 - $35,000.00 al mesHorario:- Turno de 8 horasPrestaciones:- Uniformes gratuitosTipos de compensaciones:- Bono de productividadLugar de trabajo: Empleo presencial