Gerente Operativo De Restaurante

Buscamos: Gerente Operativo de Restaurante Punto Valle¿Qué necesitas para ser parte del equipo gerencial?- Licenciatura en gastronomía, turismo, hotelería o de las áreas económico-administrativas- EXPERIENCIA por lo menos 5 años como encargado de una unidad de restaurante especializados, hotelería, fine dining, alta cocina o cocina de autor- Inglés al 70% nível conversacional de servicio al invitado- Conocimientos de vinos, destilados y servicio especializado- Importante que seas una persona con actitud ganadora que le interese el reto de generar experiências extraordinarias de servicio- Experiência con indicadores administrativos y operativos- Manejo de reportes administrativos y operativos al corporativo- Proactivo- Actitud de servicio- Liderazgo ¿En qué consistirá tu día a día?- Control y administración de la información para poder generar indicadores de la unidad; costos, rotación satisfacción del invitado, etc.- Optimización de costos y gastos de la unidad- Generar acciones para garantizar la calidad en el servicio.- Apoyar en la generación e implementar de estrategias de venta que permitan el logro de los objetivos de la unidad.- Generar y promover motivación del personal a cargo.- Supervisar la calidad de los alimentos¿Qué te ofrecemos?- Sueldo base mensual de $18,000.00 brutos (pago quincenal)- Plan de desarrollo profesional con base a resultados- Prestaciones de ley- Más parte variable por alcance de presupuestos de venta (participación en propinas)- Comedor subsidiadoInteresados que cumplan con el perfil favor de postularse por este medio.Tipo de puesto: Tiempo completoSalario: $18,000.00 al mesHorario:- Turno de 10 horasPrestaciones:- Programa de referidos- Servicio de comedor con descuento